Al Parco Airoldi, nel cuore di Palermo, si è svolto l’atteso Bonfissuto Golf Thophy. Vi sveliamo i premiati del primo trofeo.
Continuano gli appuntamenti dedicati allo sport in combinazione con le eccellenze gastronomiche siciliane all’interno del Golf Club Palermo Parco Airoldi, l’unico in Italia a trovarsi all’interno di una città e precisamente in un parco del Settecento che fa parte di un’enorme riserva naturalistica, La Favorita.
Dopo il grande successo del Granamaro Golf Thophy si è svolta sabato 18 novembre una prestigiosa gara in collaborazione con Bonfissuto. Si tratta di una prestigiosa pasticceria fondata dai fratelli Giulio e Vincenzo Bonfissuto a Canicattì (Ag) che attraverso un connubio di entusiasmo giovanile e rigore tecnico hanno saputo personalizzare il panettone, arte dolciaria milanese, usando materie prime pregiate siciliane tutte a km zero: limoni, pistacchi, olio, mandorle, arance, cioccolato di Modica, Marsala e tanto altro ancora.
Sono questi alcuni degli ingredienti utilizzati negli impasti e nelle farciture che rendono le loro creazioni uniche e dagli abbinamenti sfiziosi. Particolare attenzione viene riservata anche al packaging infatti, ogni anno i panettoni in edizione speciale, si vestono di una confezione assolutamente nuova e creativa per rafforzare ancora una volta il forte legame presente tra l’arte gastronomica con quella delle diverse correnti artistiche.
Questi preziosi lievitati, eccellenza della gastronomia siciliana, sono stati donati ai vincitori della gara che con molto entusiasmo per la vittoria assegnata, sono stati premiati dal direttore Giuseppe Campo, Adalberto Catanzaro socio del Club e promotore dell’iniziativa e Vincenzo Bonfissuto, patron della pasticceria.
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A vincere il Bonfissuto Golf Thophy sono stati: Giuseppe Provenzano con 16 punti (1° Lordo); nella prima categoria vincono Giuseppe Alessi con 20 punti (1° Netto), Stefano Schillaci con 19 punti (2° Netto), Gabriele Cosentino con 15 punti (3° Netto).
Per quanto riguarda la 2° categoria: Gaetano Lucchese con 20 punti (1°Netto), Maurizio Bongiovanni con 20 punti (2° Netto), Alberto Palmeri con 20 punti (3° Netto). Appartenenti alla 3° categoria: Rosario Provino con 24 punti (1° Netto), Michele Cucchiara con 22 punti (2° Netto) e Stefano Poce con 21 punti (3° Netto). 1° Juniores Ettore Casagrande con 15 punti.
“ Collaborare con prestigiose aziende leader nel settore gastronomico siciliano come quella della pasticceria Bonfissuto, è per noi un grande onore. Presenze importanti che permettono di consolidare la nostra presenza in tutto il territorio siciliano” ha dichiarato il direttore Giuseppe Campo.
“ Essere protagonisti di questo prestigioso trofeo è per noi simbolo di grande fiducia e opportunità di promozione delle nostre numerose prelibatezze” ha chiosato Vincenzo Bonfissuto.