Buona la prima: tanti visitatori e appassionati al Food&Artisan Days Sicily, evento tenutosi sabato e domenica e incentrato sull’enogastronomia e l’artigianato ai Cantieri Culturali della Zisa di Palermo.
Due giorni dedicati all’enogastronomia e all’artigianato siciliani con numerosi seminari, approfondimenti, tavole rotonde, esposizioni, show cooking e degustazioni presso lo Spazio Noz ai Cantieri Culturali della Zisa. Tanti anche gli espositori presenti, vere e proprie eccellenze nel campo dell’agroalimentare e dell’artigianato.
Tanti anche i cooking show che hanno visto protagonisti gli chef Giuseppe Roccaforte, che fa parte della prestigiosa associazione internazionale di cuochi Euro-Toques, e Salvo Terruso, in arte “Il Pastaio Matto”, molto seguito sui social, i gelatieri Alessandro e Vincenzo Squatrito della Gelateria Orchidea di Oliveri con la loro pluripremiata granita e infine la cassata della pasticceria Cli-Ice di Terrasini.
Durante la manifestazione si sono tenuti una Tavola Rotonda con la partecipazione di produttori, aziende, steakholder e istituzioni, il Talk ”Sicilia che piace: tra competizione, innovazione e network” e il Workshop “La Sicilia tra food e artigianato: esperienze e consigli per crescere ancora”.
Sono intervenuti alla manifestazione l’Assessore Regionale delle Attività Produttive Edy Tamajo, l’Amministratore Delegato di CPW Italia Tommaso Di Matteo e il Direttore di All Food Sicily Michele Balistreri. Presenti, inoltre, le aziende Le Goloserie di Bono, UNTO, Biga Genio e Farina e Alba. Main sponsor dell’evento la Kemeco Srl azienda produttrice di RIO Casa Mia, RIO Mela Aceto e RIO Azzurro.
“Una manifestazione fortemente voluta – ha dichiarato Tommaso Di Matteo Amministratore Delegato di CPW Italia e Presidente di Mezzogiorno Foundation, partner dell’evento- per promuovere le tante eccellenze del settore dell’agroalimentare e dell’artigianato di cui è ricca la nostra isola. Sono sicuro che grazie ad eventi come Food&Artisan Days Sicily, le piccole realtà, che producono artigianalmente prodotti di assoluta qualità, possano farsi conoscere al grande pubblico. Abbiamo come mission quella di valorizzare il Sud Italia e la Sicilia e abbiamo puntato su due settori trainanti della nostra economia come l’agroalimentare e l’artigianato, due campi d’azione in cui ci difendiamo e in cui eccelliamo in tutto il mondo e quindi manifestazioni come questa ben vengano perchè servono a far crescere il tessuto competitivo siciliano e la nostra imprenditoria, quindi tutta la nostra Regione.”
L’evento è stato organizzato da Abimed Soc. Coop. e finanziato con l’Avviso Pubblico della Regione Siciliana Dipartimento delle Attività Produttive “Sicilia che Piace”.