Questo weekend in Sicilia ci sarà un percorso tra storia e tradizioni dei piatti tipici come il festival delle eccellenze alla sagra della nocciola: cosa fare nel weekend in Sicilia.
Tra le più attese manifestazioni questa settimana ci saranno diversi eventi come la sagra del verdello a Roccalumera, il Festival delle eccellenze a Bisacquino, la sagre della nocciola a Polizzi Generosa, quella del Pomodoro siccagno a Villalba, la festa della nocciola a San Piero Patti e la sagra del pane condito a Piedimonte Etneo. Rivisitazioni di ricette africane e musica: “Mappamondi” all’Arco Azzurro di Aspra e tre giorni del “Sicily Food Festival” a Campofelice di Roccella
Sagra del Verdello a Roccalumera
Torna, questa domenica, nella provincia di Messina, la XXX edizione della sagra del Verdello e del Premio nazionale “La Zagara D’Oro” a Sciglio, Roccalumera (Me) il 18 agosto 2024. I visitatori potranno degustare prodotti tipici a base di Limone-Verdello, e potranno assistere ad uno spettacolo di varietà e musica leggera. A cura del Circolo culturale Salvatore Quasimodo.
Il Festival delle eccellenze a Bisacquino
Banchi d’assaggio, cooking show, stand espositivi, degustazioni e spettacoli. Questo weekend a Bisacquino per il Festival delle Eccellenze che si svolgerà sabato 17 e domenica 18 agosto.
Sabato 17 agosto, a partire dalle ore 18:00, gli stand di produttori e ristoratori d’eccellenza lungo il centro storico del borgo offriranno l’opportunità di scoprire e abbinare le produzioni territoriali con le performance artistiche e musicali. Il palinsesto del festival delle eccellenze integrerà e sarà arricchito dalla Festa dell’olio e della cipolla bisacquinese che da ormai alcuni anni porta a Bisacquino oltre 6000 visitatori. Tanti gli spettacoli previsti: alle 21:30 ci sarà l’esibizione dell’ASD Feeling Dance Academy; a seguire il “Liscio sotto le stelle” con l’Orchestra Liscio 2000; alle 23:00 ci sarà l’esibizione di “Colpa del Blasco” (tra le più apprezzate Cover Band di Vasco Rossi) e per finire il dj set di Fernando Proce di Radio 101 accompagnato da Andrea Vocal e Dj Lo Voi che faranno ballare i presenti fino a tardi. Previsti durante la giornata giochi per bambini e il Rodeo con il toro meccanico. Domenica 18 agosto, invece, presso il Museo Civico ci saranno approfondimenti guidati con degustazione e abbinamento di piatti della tradizione rivisitati con estro e originalità, abbinati dai comunicatori del vino della Fondazione Italia Sommelier. Alle ore 10:00, infatti, si terrà l’appuntamento “Eccellenze e vini del territorio si incontrano nella cucina moderna” che vedrà ospite speciale lo chef Salvo Terruso, alias il Pastaio Matto, diventato celebre con le sue ricette viste da milioni di utenti sui social. Gli abbinamenti dei vini saranno a cura del wine-educator Francesco Chittari.
Sagra delle Nocciole a Polizzi Generosa
Dal 16 agosto al 18 torna la 67° edizione della Sagra delle Nocciole a Polizzi Generosa (Pa). Caratteristica manifestazione popolare dedicata alle nocciole, tipico prodotto polizzano, con degustazioni di prodotti tipici locali e spettacoli. Nel corso della Sagra vengono allestite bancarelle e messi in scena i momenti più significativi dell’antica vita campestre, con ricostruzioni di angoli di vita campestre e paesana, come a mannara, u paghiaru, u mulinu, u stazzuni. Nell’occasione, per stuzzicare l’appetito, sarò possibile degustare i prodotti tipici della città. Nel pomeriggio si potrà assistere alla sfilata dei colorati carretti siciliani con la distribuzione di nocciole verdi, gruppi folk e canti tradizionali. Il paese si riempirà di capanne in legna e pietra costruite interamente dai ragazzi di Polizzi che per tradizione ogni anno danno vita a uno scenario antico e suggestivo grazie alla rappresentazione dei vecchi mestieri e all’armonia che si viene a creare tra musica balli e folklore. Dai carretti siciliani verranno distribuite gratuitamente le nocciole, ma si potranno effettuare degustazioni di altri prodotti tipici locali esempio panini con salsiccia, scottadito, stigghiola, il fagiolo badda cotto come da tradizione polizzana e affogato nelle tagliatelle fatte in casa, ricotta formaggi e un’immensa varietà di dolci.
Sagra del Pomodoro siccagno a Villalba
Torna l’estate a Villalba. Il 17 agosto 2024, torna la tradizionale sagra del Pomodoro siccagno e della Lenticchia, manifestazione dedicate ai prodotti di punta che nel mese di agosto dominano lo scenario agricolo-turistico della cittadina del “Vallone”. I visitatori potranno degustare prodotti tipici locali, e spettacoli. Maxi spaghettata con pomodoro “siccagnu“, festa del santo patrono San Giuseppe (la prima domenica successiva al ferragosto) con allestimenti delle tavole dei “Vicchiariddi” con il pane di San Giuseppe Sagra della Lenticchia di Villalba con stand gastronomici.
Festa della Nocciola a San Piero Patti
Torna, il 17 agosto la Festa della Nocciola a San Piero Patti (Me). Una festa imperdibile, nell’atmosfera di un Borgo davvero caratteristico, già noto per le sue manifestazioni food, per l’impegno e l’accoglienza dei cittadini, per l’amore nei riguardi del proprio paese. Convegni, Stand gastronomici prodotti tipici e artigianato locale. Degustazione di pietanze a base di nocciola dai classici biscotti agli innovativi arancini con cuore di nocciola; alla provola ed ai formaggi insaporiti con granella e pesti.
Sagra del Pane condito a Piedimonte Etneo
Torna, questa domenica la sagra del Pane condito nella frazione di Vena, Piedimonte Etneo (Ct). Degustazione di panecunzatu, uno dei cibi di strada più buoni e conosciuti in tutta la Sicilia condito con abbondante olio, primo sale, pomodori, acciughe salate e origano. Degustazioni di vini e prodotti tipici locali.
“Mappamondi” all’Arco Azzurro di Aspra
Serata di presentazione del progetto di cucina “Mappamondi”, sabato 17 agosto al Geosito Arco Azzurro di Aspra. Nato a Venezia, il progetto sbarca in Sicilia con una cucina itinerante. Vengono presentate tre rivisitazioni di ricette africane tradizionali e in particolare una versione del piatto vincitore del “Premio Salute e Integrazione” al “Cous Cous Fest” 2021. La serata comincia alle 19.00 con un viaggio immersivo tra le sonorità dal mondo, segue una performance di Francesco Incandela con “Violinisoli” tra minimalismo, loop, suoni mediterranei e sonorità filmiche con improvvise virate prog rock. La serata continua con drink alcolici e analcolici di “Mappamondi” al karkadè e zenzero, accompagnati dalla selezione di Burkina Fausto di black music per un viaggio tra la musica caraibica, il funk, l’hip hop e le loro diramazioni.
A Campofelice di Roccella: i tre giorni del “Sicily Food Festival”
Dal 16 al 18 agosto, il “Sicily Food Festival” fa tappa a Campofelice di Roccella per celebrare le eccellenze siciliane. Tre giorni dedicati a street food, birre artigianali, spettacoli dal vivo e sostenibilità, con oltre cinquanta espositori e un ricco programma di eventi. Lungo via Cesare Civello, una vasta gamma di prodotti tipici: birre artigianali, street food con e senza glutine, dolci prelibatezze pensate per soddisfare anche i palati più esigenti. Il festival non si limita al cibo: musica, laboratori, intrattenimento, conferenze e attività di sensibilizzazione ambientale e alimentare arrichiscono l’evento, rendendolo una vera e propria celebrazione della cultura siciliana. Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito sicilyfoodfest.it.