Arriva in Sicilia la 4a edizione della Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia. Promossa dall’Associazione Nazionale Locali Storici d’Italia, accende un importante riflettore sull’isola, che parteciperà alla giornata con 3 gioielli della propria tradizione culinaria.
Tra i protagonisti troviamo l’Antica Focacceria San Francesco, attiva dal 1834 nel cuore di Palermo, il Ristorante La Botte 1929 di Monreale e la storica Cioccolateria Caffetteria Fabbrica Finocchiaro, che dal 1924 delizia i palati a Giarre.
Per sabato 5 ottobre, l’Antica Focacceria di Palermo invita a un viaggio nei sapori più autentici con una visita guidata e degustazione di specialità tipiche dello street food siciliano, accompagnate dai vini della prestigiosa cantina Duca di Salaparuta. I turni previsti sono alle 17.15 e alle 18.30. Non è richiesta prenotazione, ma per informazioni si può contattare il 091 320264 o il 328 1787053.
Il Ristorante La Botte, situato nei pressi di Monreale, offre una visita guidata dalle 11.00 alle 12.00, e la serata culminerà con una presentazione della storia del locale durante la cena. Prenotazioni e informazioni al numero 091 224198.
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A Giarre, la Cioccolateria Caffetteria Fabbrica Finocchiaro accoglie gli ospiti con una narrazione appassionata del titolare, che ripercorrerà le vicende e i segreti della fabbrica, dalla sua fondazione fino ad oggi. Non è richiesta prenotazione; per ulteriori dettagli è possibile chiamare il 095 931087.