Tutto pronto per il Vinitaly con tante aziende siciliane protagoniste dal 6 al 9 aprile a Verona.
Più di cento le cantine siciliane presenti a Veronafiere per il Vinitaly dislocate tra il padiglione 2 (Sicilia) e gli altri padiglioni. Alla fiera sarà presente anche Assovini Sicilia che quest’anno coinvolge quarantaquattro aziende associate, riunite presso il Padiglione 2 del Salone internazionale di Verona. Le aziende associate rappresentano l’eccellenza vitivinicola e il costante impegno verso una produzione di qualità, legata ai territori di appartenenza e alle diverse zone di produzione di vini: dall’Etna all’estremo occidente, fino alle isole minori, per un totale di ventitré Doc e una Docg.
Sempre presso il Padiglione 2, stand G79, il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia accoglierà operatori, giornalisti e appassionati in un viaggio attraverso la ricchezza vitivinicola dell’isola, con un programma articolato tra degustazioni guidate, approfondimenti scientifici e strategie di mercato. Ben 65 referenze di 37 aziende consorziate offriranno un percorso sensoriale immersivo, mentre masterclass condotte da esperti esploreranno le caratteristiche uniche della denominazione.
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Sempre all’interno del Padiglione 2 dedicato alla Sicilia, presso lo stand istituzionale (G77) sarà possibile degustare le tante etichette dei soci produttori del Cerasuolo di Vittoria ed entrare nello straordinario mondo dell’unica Docg dell’Isola che quest’anno festeggia i 20 anni dall’ottenimento dell’importante riconoscimento ministeriale. Il Consorzio riunisce 38 soci (che rappresentano circa il 90% della produzione), per una tutela che si estende su un vigneto di circa 446, 12 ettari nel comprensorio delle province di Ragusa, Catania e Caltanissetta, in favore di due DOP del territorio (Cerasuolo di Vittoria e Vittoria). Obiettivo della quattro giorni in fiera sarà quello trasmettere la qualità e i valori della Denominazione ad un parterre di professionisti del settore vitivinicolo, rafforzando la conoscenza del Cerasuolo di Vittoria e dei vini che si fregiano della denominazione Vittoria sottolineandone la loro unicità, sia se nati su suolo calcareo, sia se nati da suolo argilloso nonché la loro capacità di evolversi nel tempo.
