Grande attesa stasera a Ravanusa per la seconda edizione della Fuata Fest che celebra il piatto tipico locale, una focaccia contadina, cotta nel forno a legna, con pomodoro, acciughe, aglio, olio extra vergine di oliva e pecorino siciliano. Dopo 110 anni, inoltre, il 16 agosto ci sarà la rievocazione storica del Palio della Madonna del Fico.
Le associazioni SARACEN EVENT e SPACE R si occuperanno dell’intera organizzazione dell’evento: nel centralissimo corso della Repubblica saranno collocati i forni a legna che quest’anno cuoceranno anche la fuata senza glutine. Oltre alla musica e agli spettacoli ci sarà lei, la fuata ravanusana che allieterà i palati, accompagnata dal buon vino delle cantine del territorio ravanusano. Fuata che quest’anno sarà preparata da rinomati pizzaioli, di fama internazionale, che tra l’altro si sfideranno in performance di pizza acrobatica. Durante la serata ci sarà l’esibizione live della band musicale “Generazione Z”.
Con il patrocinio dell’Assessorato regionale agli Enti Locali, inoltre, il 16 agosto a partire dalle ore 18 si svolgerà la rievocazione storica del Palio della Madonna del Fico. L’Amministrazione comunale ravanusana ha lavorato alacremente per riportare in vita un’antica tradizione della comunità: diverse fonti storiche testimoniano che il Palio della Madonna si è svolto ininterrottamente dal 1621 e fino allo scoppio del primo conflitto mondiale. A distanza di 110 anni, quindi, la Madonna del Fico ritornerà a ripercorrere le vie di Ravanusa, unitamente ad un maestoso corteo che sarà composto da tammurinara, sbandieratori, gruppi folkloristici, bande musicali, carretti siciliani e cavalli.
LEGGI ANCHE: Una cena stellata al Doric Eco Boutique Resort & Spa per celebrare la quinta edizione del Bio in Sicily
Alla fine del corteo, che sarà arricchito da figuranti in abiti seicenteschi, il sindaco Salvatore Pitrola avrà l’onore di bandire la ricostituzione dell’antico Palio e con gare di abilità sarà assegnato il primo stendardo, quest’anno pitturato dall’artista ravanusano Giovanni Romano. La serata si concluderà con i fuochi pirotecnici e con il concerto di Rita Botto che sarà accompagnata dalla banda di Avola. Un ferragosto ravanusano all’insegna della valorizzazione delle tradizioni religiose, storiche, artistiche, monumentali e di promozione dei prodotti artigianali e tipici locali”.